El molino de piedra se construye íntegramente en madera excepto las dos piedras de amolar. Hay algunos todavía en uso entre Castro y Dalcahue que pueden ser visitados. Su construcción es simple y muy sólida, lleva embudo donde se deposita el trigo que cae al centro de las piedras, una caja donde se acumula la harina que sale de entre las piedras y el eje con la hélice de madera movida por la caída de agua que hace girar las piedras.
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