Fotografía 6: Prensa para la chicha.
La prensa para la chicha se construye enteramente en madera para no alterar el sabor de la sidra extraída. Las manzanas son apaleadas en una gran batea o dornajo de madera, luego se colocan en canasto flexible y aplastada en esta prensa para que escurra su jugo. Se las ve en plena acción en época de cosecha, en el mes de febrero.
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